【家常菜】蒜苔炒肉的做法

2014-12-30 05:26:43
萌生活做饭教程家常菜的做法教程
冒着热气刚刚出锅的蒜苔炒肉
  本篇来学习蒜苔炒肉的做法。

【食材准备】

  蒜苔大约2两,胡萝卜1两,肉大约1~2两

蒜苔炒肉的食材:蒜苔、胡萝卜、肉

【调料准备】

  咸盐、鸡精、老抽如图所示,结合个人口味、油少许

【详细步骤】

1 将蒜苔切成3~4厘米的段:

第一步,切蒜苔
2 将胡萝卜切成片,之后再将片切成丝,注意丝稍微粗一点:

第二步上,先将胡萝卜切成片
第二步下,再将切好的胡萝卜片切成丝
3 将肉块切成片,再将片切成丝:

第三步上,先将肉切成片
第三步下,再将肉片切成丝
食材就准备好了!

切好的胡萝卜、蒜苔和肉丝
4 向锅中倒入适量的油,调中火或大火:

第四步,向锅中倒入适量油
5 待油烧到五到六成热时,先将肉丝倒入锅中迅速翻炒。

第五步,向锅中倒入肉丝,迅速翻炒
6 等炒到肉丝发白时。再将胡萝卜、蒜苔倒入锅中,迅速翻炒。
第六步,等待肉丝发白时,倒入蒜苔、胡萝卜,翻炒
7 喜欢吃颜色深一点的菜,可倒入少许老抽着色。再添上一点热水(必须是热水哦!),避免干锅。

第七步上,向锅中倒入老抽
第七步上,向锅中添加热水,防止干锅
8 翻炒后,放入咸盐:
第八步,快熟时,向锅中放入咸盐
第九步,倒入鸡精:
第九步,向锅中倒入鸡精
第十步,装盘完成:
第十步:出锅盛盘

共享许可 注明来源

搜索

卖萌机器人

上传图片
     
     
     
馒头饭 遵纪守法好榜样 萌化你生活,萌发正能量,我们爱卖萌!

Language/繁體/日語
 抽奖 举报 隐私
count