推筒蛋糕

推筒蛋糕，英文名称为Push Cake，很多地方叫彩虹推推乐蛋糕（Cake Push Pops），由蛋糕和奶油交替分层累积而成，包装在特质的推筒里。

这种蛋糕在制作时，将放一层蛋糕，再用花袋挤一层奶油，层层累积。为了观感，常常在蛋糕或奶油中添加食用色素，制造出如彩虹般五颜六色、五彩缤纷的效果。

推筒蛋糕的推筒顶部，可以加盖帽子，这样使得推筒蛋糕在携带方便，易于储藏的同时，还不容易沾染到其他材料。推筒蛋糕作为花束的装饰原料，成为恋人、亲友间可以看，还可以吃的鲜花礼品。

与推筒蛋糕的原理相似，很多冰淇淋也采用类似的制作方法和包装方式，形成推筒冰淇淋等。下面来一起欣赏下各种推筒蛋糕吧！